Was guats vorweg

Aus Omas Suppentopf

Klare Rinderkraftbrühe                                    

Kräuterflädle, Schnittlauch                                                                    5,50 €

Allgäuer Käserahmsuppe

Croutons                                                                                             6,20 €

Knackig und grün

Bunter Wellness-Salat

marktfrische Salate mit gebratenen Hähnchenstreifen

Sprossen und einer Himbeer-Balsamico-Vinaigrette                               15,90 €

Älpler Salat

bunte marktfrische Salate mit gebackenem Bergkäse,

und Preiselbeeren                                                                               16,90 €

Zum Salat dazu

Steinofenbaguette                                                                                1,50 €

Knoblauchbaguettescheiben                                                                  2,00 €

Fleischlos und Vegan

Allgäuer Black Bean Zwiebelsteak

Black Bean Steak mit Röstzwiebel, Bratensauce

und Pommes Frites – Vegan -                                                              21,90 €

Allgäuer Krautkrapfen

mit Röstzwiebeln und einem bunten Salatteller                                      19,90 €

Kichererbsen-Curry-Pfanne – Kichererbsen mit frischem Gemüse

in einer fruchtig-pikanten Currysauce – dazu Reis – Vegan -                   18,90 €

Immenstäter Schmackerlteller

Allgäuer Kässpätzle, Krautkrapfen, Leberkäs, Fleischpfanzerl,

Speck und Röstzwiebel, Bratensauce                                                    20,90 €

Maishendlfilet

mit getrüffelten Steinchampignons auf Cognacrahmsaucce

und Eierspätzle                                                                                   22,80 €

Steigbach-Pfännle  

Medaillons vom Landschwein an Kässpätzle,

marktfrischem Gemüse, Pilzrahmsauce                                                 20,90 €

Allgäuer Zwiebelrostbraten  

zarte Roastbeef vom Jungrind mit Röstzwiebeln und Pommes Frites        27,80 €

Schwäbischer Pfefferrostbraten

zartes Roastbeef in feiner Cognac-Pfefferrahmsauce

dazu Allgäuer Kässpatzen                                                                    28,90 €

Männersteak – Rumpsteak 300g Rohgewicht

- natürlich auch für die Frauen -  mit Kräuterbutter und Pommes Frites   34,90 €

mit Chili Chesse Sauce                                                                      + 2,50 €

Fischgericht

Zanderfilet „Züricher Art“

auf einer Weißwein-Champignonrahmsauce Mandel-Brokkoli

und Tagliatelle                                                                                    20,90 €

Immer gut und lecker

Allgäuer Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat                                                      14,80 €

Riesencurrywurst

mit Pommes Frites                                                                              12,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat                          15,90 €

Cordon Bleu

vom Schwein, Pommes Frites oder Kartoffelsalat                                   18,50 €

Burger

Steigbach-Cheese-Burger

saftig gebratenes Rinderpattie mit viel Allgäuer Käse überbacken,

mit Gurke,mTomate, Jalapeños, Zwiebelring, knackigem Eissalat,

einer rauchigen Whisky-Ketchupsauce im Burgerbrötchen                      16,90 €

mit Pommes Frites                                                                              19.20 €

dazu Chili Cheese Sauce                                                                     +2,50 €

Black-Bean-Burger

Hausgemachtes Black-Bean Küchle mit roten Zwiebelringen, Gurke, Tomate,

knackigem Salat, einer peppigen Paprika-Cocktailsauce im Burgerbrötchen -Vegan                                                                                                16,90 €

mit Pommes Frites                                                                              19,20 €

dazu Chili Cheese Sauce                                                                     +2,50 €

Ab 14 Uhr

A kerige Brotzeit

Bayrischer Wurstsalat

aus Leberkäse, bunt garniert - dazu Brot                                              10,90 €

Allgäuer Wurstsalat

mit Emmentaler Käse aus Leberkäse, bunt garniert - dazu Brot              11,50 €

Toast

Allgäuer Jägertoast -

Schweineschnitzel auf Toast mit Rahmchampignons, gehobeltem Bergkäse

an bunten Salaten                                                                              16,50 €